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今週の台湾ー2017年人気夜市グルメBEST５ー
台北市市場処でこの度、
台湾人による投票で人気夜市グルメBEST10が発表されました!!!
その中からBEST５をご紹介!!!
まずは第５位、珍珠奶茶(タピオカミルクティー)
日本人にも人気のタピオカミルクティーがランクイン!!
台湾の夜市はタピオカミルクティー片手に歩き回りたいですよね。
(https://food.ulifestyle.com.hk/themepage/detail/1565503/より引用)
続いて第４位、鹹酥雞(台湾式からあげ)
あまり聞きなれない人も多いかも。
鶏肉や野菜などの材料を、たれに絡めてから、
唐揚げ粉（サツマイモ粉、小麦粉、うるち米粉、調味料をまぜたもの）をまぶして揚げたもののことです。
カリカリ感、程よい塩っけからビールのおつまみにもピッタリです。
(http://sf.epochtimes.com/2014/05/21/より引用)
第3位!! 雞排(フライドチキン)
士林夜市にあるデカイのも有名ですよね。
台湾では1秒間に3人が食べている、と言われるほど食べられています。
(https://www.realplay.tw/13813/より引用)
第2位!! 蚵仔煎(牡蠣オムレツ)
牡蠣とタロイモなどの粉を炒め、甘いソースに絡めたもの。
寧夏夜市の蚵仔煎が有名です。
(https://udn.com/news/story/7266/2328844より引用)
第1位!!!
臭豆腐(チョウドウフ)
栄えある第一位に輝いたのは、外国人からあまり好まれていない、臭豆腐!!
2位に200ポイント近い差をつけての第一位です!!
臭豆腐は揚げているもの、煮込んでいるものの2種類があり、
揚げているものはそこまで匂いも強烈ではないです!!
食べてみれば好きになるかも？？是非食べてみてくださいね。
(http://blog.xuite.net/maomi/Food01/より引用)
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